Vältige neid 13 toitu, kui proovite kaalust alla võtta

Kaalust alla proovides on oluline süüa õigesti, isegi rohkem kui trenni tehes. Tegelikult võiksite jõusaalis kõvasti trenni teha, söödes siiski toite, mis saboteerivad kogu teie rasket tööd.

Selle põhjuseks on asjaolu, et söödavad toidutüübid võivad aidata kaalulangust või põhjustada edasist kaalutõusu.



Siin on 13 toitu, mida tuleks kaalust alla võtmisel vältida. Need kõik on olnud seotud kaalutõusuga.



13 toitu, mida tuleb kaalulanguse vältimiseks vältida

1. Suhkruga täidetud joogid

Suhkrutäidisega joogid, näiteks sooda, on nüüd nii tavalised, et toidupoes kulutavad nad kogu vahekäigu. Neid tugevalt turustatud kõrge kalorsusega jooke tarbitakse kahjuks vee asemel nii palju, et neist on saamas üks peamisi ülekaalulisuse põhjustajaid maailmas.

Suhkruga täidetud joogid ei ole seotud ainult kaalutõusuga, vaid võivad liigse tarbimise korral põhjustada metaboolset sündroomi, II tüüpi diabeeti ja muid kahjulikke tervislikke seisundeid. (1, 2, 3)



Mis veelgi hullem, need suhkruga täidetud joogid on kaloreid täis, kuid need vedelad kalorid ei pane teid tundma nagu tahke toidu kalorid. (4) Seetõttu tunnete endiselt vajadust tarbida täiendavaid kaloreid.

Teisest küljest on tõestatud, et vee tarbimine vähendab kalorite tarbimist 194 kalori võrra päevas. (5)

Suhkruga täidetud jookide asendamine veega või muude suhkruvabade jookidega on kohustuslik, kui soovite kaalust alla võtta.



Kokkuvõtteks: Suhkruga täidetud joogid sisaldavad palju kaloreid, mis põhjustavad lisaks muudele terviseprobleemidele ka kehakaalu suurenemist. Kui soovite kaalust alla võtta, on suhkruga täidetud jookide asendamine vee, tee, mandlipiima või muude suhkruvabade jookidega.

2. Magustoidukohvid

Must kohv ilma lisatud suhkrud, maitsestatud siirupid või rasked kreemid võivad teie metabolismi kiirendada ja rasvapõletust suurendada, kuna see sisaldab kofeiini, mis soodustab lipiidide oksüdeerumist. (6)

Kui lisate vahukoore, karamelli, šokolaadi ja muid suhkrurikkaid, nuumavaid koostisosi, muudate musta kohvi magustoiduks, mis sisaldab endas suurt hulka ebatervislikke kaloreid. Need kalorid kogunevad kiiresti ja põhjustavad tavaliselt kaalutõusu.



Nende liigsete kalorite vältimiseks on kõige parem jääda tavalise musta kohvi juurde. Kui musta kohvi maitse on teie jaoks liiga kibe, proovige muude ebatervislike koostisosade asemel lisada midagi mandlipiima.

Kokkuvõtteks: Magustoidukohvid võivad päeva jooksul teie määratud kalorid kiiresti ära kulutada ja põhjustada edasist kaalutõusu. Kui soovite juua kohvi ja kasutada selle rasvapõletuse eeliseid, pidage kinni tavalisest mustast kohvist.



3. Mõned salatikastmed (eriti kreemjad)

Vähemalt ühe toidukorra päevas salatiga asendamine on suurepärane viis kehakaalu alandamiseks. Ebatervisliku salatikastmega salati lisamine võib aga olla sama hull kui šokolaadisiirupi valamine.

Paljud salatikastmed sisaldavad palju kaloreid, ebatervislikke rasvu, lisatud suhkruid ja naatriumi. Lisaks võivad need sisaldada ka kunstlikke värvaineid, lõhna- ja maitseaineid, säilitusaineid, sojaletsitiini, suure fruktoosisisaldusega maisisiirupit ja hüdrogeenitud õlisid, mis kõik on seotud vähiga.

Õlipõhised salatikastmed, eriti kodused, on teie jaoks palju paremad kui poest ostetud kastmed, mis sisaldavad ebatervislikke koostisosi. Kreemjas poest ostetud apretid on halvimad ja sisaldavad palju küllastunud rasvu ja kaloreid.

Isegi madala rasvasisaldusega kreemjas kastmes on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, mis on seotud rasvumisega. Lisaks on paljud madala rasvasisaldusega apretid naatriumiga täidetud ja puuduvad paljudes vitamiinides ja antioksüdantides rafineerimata taimeõlides, mida kasutatakse õlipõhistes kastmetes.

Mõned õlid, näiteks oliiviõli ja kookosõli, võivad aidata kaalu langetada. Oliiviõliga rikastatud dieet põhjustab suurema kaalukaotuse võrreldes madala rasvasisaldusega dieediga ja kookosõli, mis sisaldab keskmise ahelaga triglüeriide (mct), viis veelgi suurema kaalukaotuse kui oliiviõli. (7, 8)

Õlipõhise salatikastme segamine äädikaga on veelgi parem, kuna on tõestatud, et äädikas aitab kaalulangust. (9)

Kokkuvõtteks: Salatikastme valimisel on kõige parem hoiduda poest ostetud kreemja või isegi madala rasvasisaldusega kastmetest. Selle asemel valige õlipõhine kaste või valmistage kodus selline, mis sisaldab tervislikku rafineerimata õli, ja segage see äädika ning teiste tervislike ürtide, köögiviljade ja vürtsidega.

4. Piimakokteilid ja jäätis

Selles kõige sagedamini tarbitavate magustoitude loendis on kõrgel kohal jäätised ja piimakokteilid. Need on külmad, kreemjad ja maitsevad hämmastavalt, eriti palaval suvepäeval.

Kahjuks on inimesed oma hämmastava maitse tõttu sageli neile liiga palju avaldanud, mis võib põhjustada kiiret kaalutõusu.

Nii jäätis kui ka piimakokteilid on täis suhkrut ja rasva, mis teadaolevalt põhjustavad toitu söömist. Tegelikult on suhkur ja rasv kombinatsioonis otseselt seotud sõltuvust tekitava liigsöömise ja rasvumisega. (10)

Jäätist ja piimakokteile tuleks piirata harvaesinevate juhtudega ja isegi siis on vaja väikesi portsjoneid. Kui jäätise jaoks väljas käimine on üks teie ajaviide, kaaluge selle asemel toitainerikka smuuti kasutamist.

Kokkuvõtteks: Jäätis ja piimakokteilid põhjustavad sageli suhkru ja rasva magusa koostise tõttu liigtarbimist. Kui soovite proovida kaalust alla võtta, on kõige parem neid vältida ja valida tervislikum alternatiiv, näiteks toitainerikas smuuti.

5. Valge leib

Valge leiva lõhnale, pehmusele ja maitsele on raske vastu panna, kuid kahjuks võib see põhjustada kaalutõusu.

Valge leib, erinevalt täisteraleivast, kus kogu teravili on endiselt puutumata, valmistatakse valge leiva abil masinas peenestades jahutooted peeneks jahuks. See protsess, mida nimetatakse rafineerimiseks, jätab saadud jahu ilma toitaineteta.

Rafineeritud jahuks jahvatatuna toimib enamik teravilju kehas täpselt nagu suhkur, vallandades kaalutõusu, põletiku ja vere suhkrusisalduse.

Väidetavalt on veresuhkrut suurendavad toidud kõrge glükeemilise indeksiga. Kõrge glükeemilise indeksiga toidud on seotud rasvumise ja II tüüpi diabeediga. Valge leib on glükeemiliste indeksite nimekirjas kõrgel kohal. (11)

Ühes uuringus näidati, et sööte päevas vaid 2 viilu valget leiba, et suurendada kaalutõusu ja rasvumise riski 40%. (12)

Tervislikumad leivad, mis säilitavad toitaineid, nagu täisteraleib, Hesekieli leib ja gluteenivabad leivad, on palju madalama glükeemilise indeksiga ega ole sõltuvust tekitavad kui valge leib.

Viimaseks, paljud leivad sisaldavad tarbetut lisatud suhkrut, seega peaksite leidma tervislikuma täisteraleiva, milles on ka vähe suhkrut.

Kokkuvõtteks: Valge leib on valmistatud rafineeritud jahust, mis toimib kehas täpselt nagu suhkur. Lisaks sisaldab see sageli täiendavaid lisatud suhkruid. Kui soovite kaalust alla võtta, on kõige parem valida tervislikud täisteraleivad või gluteenivabad leivad, mis ei soodusta liigset kaalutõusu.

6. Pitsa

Pitsa on võib-olla üks enim armastatud kiirtoite. Eriti meeldib see lastele ja see on lihtne ja taskukohane. Kuigi tegemist on enamasti lihtsalt taina, pastakastme ja juustuga, võib pizza olla üllatavalt nuumamine. (13)

Probleem on selles, kuidas enamus poest ostetud pitsasid valmistatakse. Tootjad ja kiirtoidurestoranid kasutavad taigna valmistamiseks tavaliselt rafineeritud jahu, tervislikuma taina asemel täisterajahust. Ka nende kasutatud pastakaste on tavaliselt lisatud suhkruga.

Kui pitsasid ei valmistata värskena, sisaldavad need tavaliselt säilivusaja pikendamiseks töödeldud kemikaale. See hõlmab töödeldud liha, mis on seotud ka kaalutõusuga. (14)

Koduse pitsa valmistamine tervete toidu koostisosade abil ilma suhkruta on tervislikum valik.

Kokkuvõtteks: Poest ostetud pizza on tavaliselt kõrgema kalorsusega ning valmistatud rafineeritud jahust ja töödeldud koostisosadest, mis põhjustavad kaalutõusu. Kui soovite saada viilu pitsat, siis valmistage see kodus tervislikke koostisosi kasutades.

7. Suhkrurikkad hommikusöögihelbed

Paljud toidupoes olevad teravilja vahekäigul olevad hommikusöögihelbed sisaldavad karbi välisküljel asuvat reklaami, milles väidetakse, et teravilja sees on tervislik toit. Kuid paljud hommikusöögihelbed on tugevalt töödeldud ja neile on lisatud suhkrut.

Ehkki on tõsi, et mõned hommikusöögihelbed sisaldavad väga vajalikku kiudaineid, A-vitamiini, folaati, B6-vitamiini, magneesiumi, tsinki ja muid mikrotoitaineid, tekitab lisatud suhkur endiselt suurt muret. (15)

Ameerika südameassotsiatsioon soovitab piirata lisatud suhkru sisaldust meeste puhul 36 grammi ja naiste puhul 25 grammi suhkruga päevas. (16)

Kui inimene sööb teravilja, valavad nad selle tavaliselt kaussi, mis osutub rohkem kui tass teravilja. Kuid paljud suhkrurikkad hommikusöögihelbed sisaldavad ¾ tassi kohta umbes 12 grammi suhkrut. Kui tarbite kahte tassi, on see seal pisut üle 25 grammi suhkrut. Nendel päevadel, kui paljudes toodetes on lisatud suhkruid, võite päeva lõpuks soovituslikke juhiseid tunduvalt ületada.

Kui soovite süüa hommikuhelbeid, märkige ruut, et teada saada, kui palju suhkrut see sisaldab. Mõned teraviljad, milles on vähe suhkrut, on tavalised hakitud nisuruudud, tavalised cheerios ja tavalised maisihelbed. Teraviljale võite alati lisada rosinaid või puuvilju, et sellele maitset anda.

Kokkuvõtteks: Suhkrurikkad hommikusöögihelbed võivad kiiresti ületada Ameerika Südameassotsiatsiooni soovitatud päevase suhkru piirmäära, aidates sellega kaasa kehakaalu tõusule. Teravilja pakutavate kiudaine- ja toitumisalaste eeliste saamiseks on kõige parem valida rohkesti kiudaineid ja madala suhkrusisaldusega teravilju.

8. Küpsetised

Küpsetised, nagu küpsised, koogid, pirukad ja kondiitritooted, on ahvatlevad kiire vahepalana sööma. Kui teil on energiat vähe, ihaldate tervisliku suupiste asemel nagu õun kõrge kalorsusega toite.

Kahjuks ei ole küpsetatud tooted suupistetena rahuldavad, kuna need sisaldavad rafineeritud jahu ja lisatud suhkrut, mis tõstavad kiiresti teie veresuhkru taset, ja siis olete tunni aja jooksul jälle näljane, kui veresuhkur langeb.

Enamikes kauplustes müüdavates pakendatud pagaritoodetes on nende säilivusaja pikendamiseks palju ebatervislikke koostisosi. Need sisaldavad ka kunstlikke transrasvu, mis on teie jaoks kohutavad ja seotud paljude haigustega. (17)

Kui teil on vähe energiat ja ihkate kiireid süsivesikuid, proovige süüa õuna või apelsini. Kui teil peab olema midagi magusat, minge tükki tumedat šokolaadi või täisrasvast jogurtit värskete puuviljadega.

Kokkuvõtteks: Hoidke küpsetistest suupistetena eemal, kui kaalute tõsiselt kehakaalu kaotamist, sest küpsetised põhjustavad kaalutõusu ega rahulda nälga. Parim on valida suupistetena värskeid puu-, köögivilju või pähkleid või mõnda muud suupisteid, mis sisaldavad tervislikke rasvu ja naturaalseid suhkruid.

9. Kommipulgad

Kommibaarid on kaalust alla proovides kindlasti piirest väljas. Neile on lisatud suhkrut, õlisid, säilitusaineid, rafineeritud jahu ja palju muud.

Kommiriba võib anda teile impulsiivse söömise korral kohese rahulduse, kuid keha ei võta sellest üldse toitaineid. Kõik, mida saate, on tohutu annus kaloreid suhkrust ja rasvast.

Täna saate isegi supermõõdus kommiriba, mis sisaldab üle 500 kalori. Need ribad asetatakse väljaregistreerimisväljale “väärtushinnaga”, mis raskendab vastupanu. Krooniline kokkupuude suure portsjoni suurusega võib põhjustada suurenenud energiatarbimist. (18)

Parim viis kommivarraste ostmise vältimiseks on tervislike suupistete hoidmine. Autosse või rahakotti saab panna õuna või väikese koti pähkleid.

Kokkuvõtteks: Kommipulgad sisaldavad palju rasva ja suhkrut, kuid väga vähe toitaineid, kui neid on. Kuna need on nii ahvatlevad ja kõikjal väga turustatud, on kommiriba ostmise vältimiseks kõige parem hoida tervislikke snäkke endaga kaasas.

10. Friikartulid ja kartulikrõpsud

Praetud friikartulid ja kartulikrõpsud limpsivad kindlasti näppu ning teevad hamburgeri või võileiva juurde lihtsa külje. Probleem on friikartulites ja laastudes on väga palju kaloreid ning mõnikord söövad inimesed neist liiga palju.

Praetud friikartulid ja kartulikrõpsud on paljude kaalust alla võtmise katse allakäik olnud. New England Journal of Medicine viis läbi 4-aastase uuringu, mis seostas kartulikrõpse ja friikartuleid kaalutõusuga. Selle uuringu põhjal teatasid Riiklikud Terviseinstituudid, et kartulikrõpsud põhjustasid kaalutõusu vähemalt 1 nael ja friikartulid suurendasid uuringu jooksul 3 naela. (19, 20)

Keedetud kartul oleks teie parim valik, kui teile meeldib kartulit süüa. Praetud, röstitud, mikrolaineahjus küpsetatud ja küpsetatud kartulid võivad sisaldada kantserogeenset ainet - akrüülamiidi. (21)

Kokkuvõtteks: Praetud friikartulid ja kartulikrõpsud on lihtsad, et neid üle maitsta. Nad on ka ebatervislikud ja nuumavad. Kõige tervislikum viis kartulit süüa on see keeta.

11. Õlu

Võib-olla olete juba varem mõistet “õlle kõht” kuulnud. Sellel on tõepoolest teatud tõde, sest ületunnitööga õlle joomine põhjustab üldist kehakaalu suurenemist, sealhulgas kaalu suurenemist talje piirkonnas. (22)

Õlut tarbitakse sageli suuremates kogustes kui muud tüüpi alkoholi, sest õlu rahuldab janu ja seda on kergem juua. Plus õlut juuakse sageli kuumadel suvepäevadel või spordiüritustel.

Ehkki alkoholist saadavad kalorid on veini ja viski puhul ühesugused, 7 kalorit grammi kohta, põhjustab kaalutõus see, kui palju ja kui tihti te seda tarbite. Veini ja viskit pakutakse tavaliselt väiksemates kogustes ja väiksemates kogustes. Paar klaasi veini võib isegi kasulik olla. (23)

Kuna alkohol annab rohkem kaloreid kui süsivesikud ja valk grammi kohta, on kõige parem hoiduda alkoholist koos.

Kokkuvõtteks: Õlu on kõrge kalorsusega sotsiaalne jook, mida tarbitakse tavaliselt suuremates kogustes. Ületunnitud õllejoomine viib suurema kaalutõusu ja vööümbermõõdu suurenemiseni. Klaas veini seltskondlikel üritustel võib olla parem valik.

12. Praetud kana

Praetud kana on halvim valguallikas, mis teie dieedil olla võib. See mitte ainult ei suurenda teie rasvumise riski, vaid suurendab insuldiriski, II tüüpi diabeedi riski ja vähiriski.

Praetud kana on kõrge rasvasisaldusega. Mõned rasva tüübid on ebatervislikumad kui teised ja see hõlmab ka transrasvu. Kiirtoidurestoranide poolt müüdav praetud kana sisaldab sageli lubamatult suuri koguseid tööstuslikult toodetud transrasvu, mis suurendab südamehaiguste, kehakaalu tõusu, kõhurasva ja II tüüpi diabeedi riski. (24)

Mõned valkude tervislikumad valikud hõlmavad oad, kvinoa, läätsed, lahja töötlemata rohuga söödetud liha, looduslikult püütud kala ja lehma vabad munad.

Kokkuvõtteks: Vältige praetud kana söömist mitte ainult sellepärast, et see on nuumamine, vaid ka seetõttu, et see võib suurendada teie riski muude raskete haiguste tekkeks. Valgu valimisel vali sellised, mis on taimepõhised, rohuga söödetud, loodusest püütud ja levilavabad, kuid kindlasti mitte praetud.

13. Varjatud suhkrutega toidud

Hoiduge toidus peidetud suhkrutest. Töödeldud toidud sisaldavad sageli paljude nimetuste all lisatud suhkruid, näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, puuviljamahlakontsentraadid, maisisiirup, melass ja paljud teised.

Lisatud suhkur on seotud rasvumise, südame-veresoonkonna haiguste ja diabeediga. (25, 26, 27)

Mõned toidud, mis sisaldavad varjatud suhkruid, on suhkrurikkad hommikuhelbed, granolabatoonid, rasvavabad toidud, madala rasvasisaldusega toidud, valgubatoonid, pastakastmed ja maitsestatud jogurt.

Nendes toitudes on tervislikumad valikud, näiteks omatehtud pastakastmed, täisrasvased jogurtid, omatehtud granolasegud, milles kasutatakse täisteratooteid, pähkleid ja rosinaid, omatehtud valgubatoonid ja täisteratooted.

Kokkuvõtteks: Kontrollige alati varjatud suhkrute toidumärgiseid. Nende toitude ostmise asemel proovige teha tervislikumat omatehtud versiooni või ostke toite, kuhu on lisatud kõige vähem suhkrut.

Kuidas edasi liikuda

Reeglina sisaldavad kõrgelt töödeldud toidud, näiteks pakendatud rämpstoidud, suures koguses ebatervislikku rasva, lisatud suhkruid ja rafineeritud jahu. Kui soovite kaalust alla võtta, on kõige parem vältida selliseid toite nagu katk.

Mõned toidud võivad olla tervislikud, kuid ei ole. Kui te pole milleski kindel, lugege alati etiketti ja uurige, kas leidub koostisosi, mis on teile halvad. Rusikareegel on see, et kui te ei tunne koostisosa nime, võib see olla kunstlik või tugevalt töödeldud.

Toit, mida on lihtne tervislikuks tunnistada, hõlmab värsket tervet toitu, näiteks köögivilju, puuvilju ja täisteratooteid.

Teised potentsiaalselt nuumamiseks mõeldud toidud, millest tuleb hoiduda, on kuivatatud puuviljad, töödeldud puuviljamahlad, pähklid ja juust. Need peaksid piirduma väikeste üksikute portsjonitega, kuna need sisaldavad ka palju kaloreid ja võivad liigse söömise korral kaasa aidata kehakaalu suurenemisele.

Viimaseks tuleks alati arvestada portsjoni suuruse ja sagedusega. Kui soovite kaalust alla võtta, on kõige parem vältida nuumamist, ebatervislikke toite; kuid kui libisete, piirduge ühe serveerimisega ja ainult harva.

Kokkuvõttes...

Halvimad toidud, mida tuleks kaalulanguse vältimiseks vältida

  1. Suhkrutäidisega joogid
  2. Magustoidukohvid
  3. Mõned salatikastmed (eriti kreemjad)
  4. Piimakokteilid ja jäätis
  5. Valge leib
  6. Pitsa
  7. Suhkrurikkad hommikuhelbed
  8. Pagaritooted
  9. Kommipulgad
  10. Friikartulid ja kartulikrõpsud
  11. Õlu
  12. Praetud kana
  13. Varjatud suhkrutega toidud